Description
Smoker Borniak BBDS-70 Digital Stal nierdzewna Smoker Borniak BBDS-70 to nowy produkt na polskim rynku doskonale nadający się do domowego wędzenia. Dzięki wzmocnionej mocy grzałek do 1000 W urządzenie bardzo szybko się nagrzewa do temperatury nawet 150 °C i jest w stanie utrzymywać tak wysoką temperaturę co zdecydowanie skraca proces wędzenia. Generator wytwarza odpowiednią powtarzalną ilość dymu wędzarniczego, który otacza umieszczone wewnątrz produkty. Smoker BBDS-70 ma pojemność 70 L dzięki czemu zmieścimy w niej nawet 10 kg wsadu. Wyroby możemy wędzić w pozycji leżącej lub w pozycji wiszącej na hakach dzięki wykorzystaniu poprzeczek. Kupując na tej stronie otrzymasz książkę z przepisami do wędzenia gratis. Smoker Borniak to doskonały stosunek jakości do ceny. Ten polski producent proponuje dwa rodzaje wzmocnionych smokerów/wędzarni elektrycznych. Mniejszy z nich BBDS-70 ma pojemność 70 l i występuje w dwóch wariantach podstawowym i rozszerzonym. Każda z tych wersji jest oddzielnym produktem w naszym sklepie. Poniżej porównanie poszczególnych wędzarni L.p. Nazwa Podstawowy Rozszerzony 1 Osuszacz 2 Półka 1 szt. 3 szt. 3 Termometr do żywności TR-10 4 Haki S (5 szt.) 5 Haki S asymetryczne (5 szt.) 6 Haki wkręcane (5 szt.) 7 Haki podwójne (5 szt.) 8 Hak do ryb typ 20 4 szt. 9 Siatka wędliniarska roz. M 5m 10 Pokrowiec 11 Przystawka do zimnego wędzenia z rurą flex 12 Przyprawa do ryb Cena 3149 pln 3998 pln Parametry techniczne: Sterowanie Cyfrowe (PID) Pojemność komory 70L Ilość półek max. 6 Maksymalny wsad 10kg Maksymalna temperatura 150°C Średnica komina 80mm Materiał Alu-Cynk (+ Stal Nierdzewna wewnątrz) Napięcie znamionowe 230V Moc 1115W Moc grzałki komory 1000W Bezpiecznik komory 6A Bezpiecznik generatora 1.25A Wymiary zewnętrzne (Długość x Szerokość x Wysokość) 400mm x 540mm x 1040mm Wymiary zewnętrzne z generatorem (Długość x Szerokość x Wysokość) 400mm x 625mm x 1040mm Wymiary wewnętrzne (Długość x Szerokość x Wysokość) 350mm x 440mm x 820mm Wymiary komory (Długość x Szerokość x Wysokość) 300mm x 400mm x 580mm Waga 18.5kg Gwarancja 24 miesiące Sterowanie temperaturą odbywa się za pomocą elektronicznego panela cyfrowego (PID) który montowany jest na lewej ścianie komory wędzenia. W przypadku wędzenia na zimno grzałkę wyłączamy za pomocą przycisku. W każdym procesie wędzenia tworzą się soki skapujące z potraw na grzałkę oraz z wylotu komina w kierunku wnętrza wędzarni. Aby zapobiec tym niepożądanym efektom zastosowane zostały dwa okapniki chroniące żywność oraz grzałki wędzarni. Montowany w górnej ścianie kominek zaopatrzony został w prosty a zarazem bezawaryjny system służący kontroli ilości dymu w wędzarni. Polega on na przymykaniu lub otwieraniu przepływu dymu z komory pierścieniem znajdującym się w kominie. Ten prosty manewr jest niezbędny aby kontrolować warunki zadymienia w komorze wędzenia Smokery Borniak wyróżnia konstrukcja mająca na celu utrzymanie jak największej ilości ciepła w komorze wędzarniczej. Uzyskujemy to dzięki podwójnym ściankom wypełnionym wewnątrz pianką poliuretanową oraz drzwiczkom z zamknięciem na magnes. Nowa uszczelka silikonowa izolująca drzwi dodatkowo zatrzymuje ciepło wewnątrz urządzenia. Zewnętrzne ścianki wykonane są ze stali nierdzewnej, która z powodzeniem poradzi sobie ze zmiennymi warunkami panującymi na zewnątrz. Wewnątrz komora wędzenia wykonana jest z blachy nierdzewnej posiadającej atest do kontaktu z żywnością. Generator dymu wędzarni wyposażony jest w grzałkę oraz spiralę. Spirala kręci się z równą prędkością przemieszczając zrębki na grzałkę gdzie są spalane. Kolejne zrębki zrzucają te spalone do misy z wodą. Dzięki temu dym w wędzarni jest stale produkowany i powoduje że potrawy mają bogaty smak, piękny kolor i wyśmienity aromat. Zasypanie całego generatora wiórkami pozwoli na wędzenie nawet do ośmiu godzin. Po przeliczeniu można uznać że jest to ok. 30 gr. na jedną godzinę wędzenia. Wędzenie w Borniakach jest zgodne z normą z 2014 roku. Zawartość benzo[a]pirenu w uwędzonej kiełbasie wynosi 0,5 ug/kg. Nowe przepisy dopuszczają maksymalnie 2 ug/kg.
Borniak | Wedzarnie
beckers sky grey
, lazienka drewno szary
, maliny uprawa
, rury miedziane do wody
, cyklinowanie parkietu na biało
, storczyk opadły kwiaty co dalej
, projekty domów dla seniorów
, wymiana pieca węglowego na gazowy krok po kroku
, jaka rura do ogrzewania podłogowego
montaż spieków kwarcowych na elewacji
